Helmikuun toinen tiistai on Pro Kala ry:n (https://www.prokala.fi/) järjestämä Kansallinen kalakeittopäivä. Kalakeittoruoan vuotuista teemapäivää vietetään nyt toista kertaa. Päivän tavoitteena on innostaa ihmiset kalasopan ääreen ja lisätä tietoutta erilaisista kalakeitoista ja niiden valmistustavoista. Tänä vuonna teemana on ”Kalakeittoa kaikista keittiöistä”.
Nyt helmikuun alussa alkaa madesesonki olemaan parhaimmillaan, joten yksi vaihtoehto on laittaa madekeitto muhimaan; vaikkapa thaihenkisesti valmistettuna.
Kokkaa oma keittosi ja osallistu päivään somessa #kalakeittopäivä.